En el marco del programa QIMA, llevado a cabo por CIDEAL y Tecnova con el apoyo de la AECID, hemos puesto en funcionamiento dos nuevas unidades de transformación agroalimentaria en las gobernaciones de Sfax y Medenine, fortaleciendo la valorización de productos locales, la obtención de nuevos productos innovadores y la generación de oportunidades económicas sostenibles.
La unidad instalada en la Cooperativa de Servicios Agrícolas “Eliz Dihar” (Hazeg, Sfax) fabrica diferentes productos alimenticios, especialmente nutritivos, de alto valor añadido. En el Centro Agrícola de la Unión Tunecina de Ayuda a los Discapacitados Mentales (UTAIM) de Medenine, la unidad está destinada a la elaboración otros productos derivados del sector agrícola y ganadero tunecino.
El novedoso diseño de las unidades de transformación tiene la capacidad de desarrollar más productos derivados con otras materias primas locales, lo que refuerza y consolida las oportunidades económicas sostenibles de grupos vulnerables promovidas por el Convenio QIMA. Estas dos unidades contribuyen de forma directa al fortalecimiento de las cadenas de valor estratégicas de Túnez, reforzando al conjunto de los actores sociales y económicos implicados en las mismas.
Al mismo tiempo, esta iniciativa innovadora de CIDEAL y TECNOVA representa un avance concreto hacia los objetivos del Convenio QIMA de:
- Impulsar la diversificación productiva y la innovación en la transformación agroalimentaria local.
- Promover productos innovadores y de mayor valor añadido para su comercialización.
- Incrementar ingresos de productores/as e impulsar empleo y emprendimiento rural.
- Promover una transformación agroalimentaria sostenible, cumpliendo con los estándares de higiene y calidad.
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